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2016年烟酒店还想继续赚钱 先想清楚这7个问题

来源:http://www.ecbcnz.com 作者:泸州老窖特曲38度价格_最新酒类行业新闻,酒业资讯_梦酒信息网 时间:2020-02-06 05:05

   春节是烟酒的销售旺季,很多烟酒店生意兴隆。对于烟酒店来说,在这个春节里不管生意多么好,时间都已翻开崭新一页。

  

   终端君建议广大烟酒店老板在新的一年里都要认真思考,对于今年的店面经营要问问自己以下几个问题,才能做到谋定而后动。

  

  

   1、春节过后怎么干要不要想一想?

  

   你没有改行的想法,没有说明你的生意还行。但是过去的一年,对于大部分烟酒店来说都是跌跌撞撞、凑凑合合走过来的,生意难做、钱难赚的感受越来越强烈。

  

   春节过后,新的一年开始,凡事预则立不预则废,如果只是亦步亦趋、不求思变,恐怕最终难逃改行或关店的命运。所以,对于大部分烟酒店来说,接下来是时候想想要怎么干了。

  

   2、经营思路要不要变一变?

  

   几年前,烟酒店生意好做,外行开店也能挣钱。现在不同了,烟酒店生意不好做,开店要懂经营才能挣钱。对于一些烟酒店来说,虽然坚持下来了,但要想不被淘汰,能够挣钱,经营思路一定要转变。社会环境变了、消费者变了、产品也变了,烟酒的经营怎能不变?具体怎么变,因店而异。

  

   3、供货商要不要换一换?

  

   进货事关生意成败。一个好的供货商能够保证供货及时,保障后续的服务的配套,他能帮你卖货。如果你的供货商从未了解过你的销售情况,而只知道一味压货;如果你的供货商从未帮你做过促销,而一味要销量;如果你的供货商只会空口许诺,从无实际行动;如果你的供货商商品质量下降;如果你的供货商不守诚信……那么,是时候找一家更好的了,比如易酒批。

  

 

  

   4、门面和陈列要不要动一动?

  

   门面和陈列看似小事,实则是关系到生意好坏的大事。门面和陈列是顾客的第一印象,从一个烟酒店的门面和陈列能看出这个店的实力,以及烟酒店老板个人的诚信度。

  

   试想一个拥有破败的门头、杂乱的陈列的烟酒店,无论如何不会给顾客以好感,没人愿意去这样的店购买烟酒。过去的一年,你的门面和陈列经过风吹日晒,早已褪色、蒙尘,新年新气象,整修一番吧。

  

   5、产品档次要不要提一提?

  

   不管消费水平提升多少,从盈利的角度来说,价格高的烟酒产品利润也会高,所以烟酒店适当提升产品的档次对于接下来一年的盈利至关重要。当然,有些走量的产品价格不要轻易变化,否则对于老顾客会有影响。提升档次,要从引进新品开始,逐步进行。

  

   6、新产品要不要试一试?

  

   对于烟酒店来说,卖好老产品是维持盈利的基础,而选好新产品才是长期挣钱的保证。一般说来,老产品利润透明,新产品利润暂未公开;老产品操作的空间小,新产品操作的空间大;老产品供货商支持小,新产品供货商支持大……总之,老产品保存量,新产品促增长。烟酒店接下来一年的盈利增长,还是要靠新品。

  

   7、有些产品要不要减一减?

  

   产品经营有增就有减。只增不减,占用资金、占用货架空间。所以,适当的把一些不挣钱的产品清理一下也是十分必要的。不过,到底去掉哪些产品则要认真对比一下,要从供货商、价格、消费群等因素综合考量。

  

   正所谓,凡事预则立不预则废。烟酒店经营是一个特别走心的活,包含了许许多多方面的事,今天分享的烟酒店七个问题,是不是值得广大烟酒店老板借鉴学习。

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